Ингредиенты
яйца —
2 шт.
соль —
0,5 ч.л.
сахар —
1 ч.л.
уксус —
1 ст.л.
горчица —
1 мг
масло —
100 гр.
Начинаем готовить
на это уйдет 0ч. 10мин.
Шаг 1
Майонез входит в "десятку" самых вредных продуктов. Поэтому потреблять его не желательно, тем более детям. Но сколько существует замечательных рецептов салатов с майонезом! Предлагаю приготовить домашний майонез, без консервантов, загустителей и прочей "химии". Очень быстрый рецепт майонеза, не нужно ничего заваривать, охлаждать и т.п. Просто взбить все ингредиенты блендером. Несколько минут и получается густой домашний майонез, не отличить от магазинного. Попробуйте, и наслаждайтесь вместе с детьми вкусными блюдами с майонезом!
Шаг 2
Яйца, горчицу, уксус, соль и сахар взбивать блендером (или миксером или в шейкере или в чаше комбайна). Тонкой струйкой влить масло, не прекращая взбивать до запустения майонеза, примерно еще 1 минуту.
Вот и весь рецепт))
Приятного аппетита!
Источник: